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GUADAGNARE CON GLI HOT DOG

FARE STREET FOOD CON GLI HOT DOG

FARE STREET FOOD CON GLI HOT DOG

 

I CARRETTI HOT DOG, sono  Soluzioni  Street Food con ottima redditività, a fronte di un costo ragionevole ed un elevato Ritorno sull'Investimento.

Possono essere molto utili a chi già possiede un Locale o un Punto di ristoro, e vuole offrire un servizio esterno ai propri clienti usandolo come Banco Esterno e nello stesso tempo per incuriosire i passanti, attirandoli.

Un Carrello Hot Dog è uno degli allestimenti più Semplici e Redditizi nell'ambito dei Carrettini Street Food.  La nostra serie di Hot Dog Bike con Banco Speedy è basata sulla Semplicità e Leggerezza. Abbiamo realizzato un Triciclo in Versione Piccola, una Versione XL un pò più grande, ed un Rimorchio per Bicicletta, che è un vero e proprio Carrello per Cucinare Hot Dog, rimorchiabile con un qualsiasi Velocipede .

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Questi Carrelli Hot Dog della serie Speedy, non montano attrezzature pesanti e complicate, ma un semplice Bagnomaria ed un Frigo che funziona a Cartucce di CartsGas (tipo da campeggio) oppure a corrente 220V ( se avete una presa 220v nelle vicinanze).

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Per rendere più semplice il vostro metodo di lavoro, sarebbe utile cuocere  WURSTEL acquistati già pre-cucinati ( da tenere a Bagno Maria per terminare la cottura).

Per rendere i Wurstel ancora più gustosi, una volta cotti in  Bagnomaria, si possono anche arrostire su una Piastra, oppure su una Padella (con il Fornelletto in dotazione, o su un Fornetto con Grill, ma a quel punto servirà un impianto a gas con Bombola Gpl e dei Macchinari per Cuocere, che saranno Optional, o che potrete aggiungere voi stessi in Seguito.  Il Profumo.... si sa.... attira i Clienti Affamati !!!

Tuttavia, se deciderete di aggiungere dei macchinari extra, sarà  importante  sceglierli funzionanti a gas gpl, perchè quelli elettrici consumano troppa energia e non è possibile alimentarli con delle batterie. Quindi o Alcool o Gas.

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Se saprete individuare la Location giusta in cui posizionarvi, la redditività ed il ritorno sull'investimento sarà veramente interessante.  Una vendita di un panino hotdog e di una lattina, può rendere circa 3,5 € / 4 € di media.

Posizionandovi per esempio fuori da una Grossa Scuola o Università, negli orari di maggior Flusso degli studenti (Intervallo o pausa pranzo), potreste vendere anche un  80 panini in 1 o 2 ore. Quindi  fate voi il calcolo di quello che può rendere il Carrettino ( 3,5 € x 80 = 280 €) . Già con questo calcolo semplicistico, possiamo dire che, se troverete le situazioni giuste ( e questo dipende solo da Voi) , in circa 1 mese potreste ammortizzare l'invesimento .

Tenendo conto che potreste spostarlo nel pomeriggio davanti un'altra scuola o parco, e alla sera nella zona più frequentata dai giovani ( per esempio una discoteca o un Locale, magari mettendovi daccordo con i responsabili) potreste anche raddoppiare l'incasso della giornata.

Moltiplicate questo Valore di Incasso quotidiano per circa 15 Giorni lavorativi in 1 mese, tenendo conto che non sempre le condizioni Meteo permettono di lavorare in esterno. Dovete inoltre  tenere presente che gli Hot Dog si vendono bene sia in Estate che in Inverno e questo tipo di Carretto, si può facilmente convertire anche in Creperia Ambulante. Quindi si può passare dagli Hot Dog alle Crepes a seconda delle Situazioni.

Quindi, ovviamente tutto dipende da quanto siete disposti ad impegnarvi e quanto sarete bravi nel capire quale Location o Situazione può essere la più adatta nella vostra città. Tra l'altro dopo alcuni giorni potrete trovare altre location redditizie e così via. L'importante sarà selezionare bene Postazioni dove esiste una elevata concentrazione di persone.

Considerate che questi carrettini Hot Dog,sono facilmente spostabili a pedali sulle brevi distanze. Utilizzando invece un piccolo Furgone o Carrello rimorchio potrete spostarvi anche in altre Città, dove si svolgono Eventi o Fiere. Esistono dei Siti Web che pubblicano i Calendari di tanti Eventi o Fiere e, se seguirete con attenzione questi appuntamenti, potrete essere presenti dove ci sono elevate concentrazioni di persone.

Creando anche il Vostro Sito Web, o il Vostro Account Facebook, è molto probabile che vi arrivino delle richieste per offrire Servizi di Catering a Feste o Eventi. Il Carrettino Hot Dog è una cosa che incuriosice molto e genera Simpatia.

Abbiamo anche realizzate un Carrettino Hot Dog che si può rimorchiare con una normalissima bicicletta, utilizzando quindi un mezzo di trasporto ecosostenibile, con la possibilità di entrare in zone ZTL o comunque  interdette ai Veicoli a motore.

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